葉大嫂剛一出門,就碰見一臉憔悴的葉慶剛。
媳婦不在的日子,他過得著實有點生不如死。
葉慶剛從院子里出來,一邊打著噴嚏一邊忍不住問:“嫂子,家里做什么好吃的了,這味兒還是第一次聞到。”
“嗐,家里來客人了,所以做了點兔肉。
“調料是人家自己帶來的,我就是負責給炒一下。
“是不是太辣了,真是不好意思,沒嗆著老人和孩子吧?”
“沒事沒事,雖然嗆人,但是聞著還挺香。”葉慶剛訕訕地說。
其實他本來還想著,自己問一問說不定葉大嫂好心,能給自家盛一碗呢!
倒不是他嘴饞,主要是這兩天家里天天下面條吃,老人和他還能堅持,但孩子們都已經吃膩了。
但是聽葉大嫂說是家里來了客人,葉慶剛到底還是沒好意思開口討要。
葉大嫂自然也看出了他的意圖,但雖說是鄰里鄰居的,偶爾應急幫個忙沒的說,一直幫下去也不是個長久之計。
所以葉大嫂硬是裝作沒聽懂葉慶剛的弦外之音,應付過他之后直奔雜貨鋪。
誰知這一路又接連遇到好幾個村里人,都是問家里做了什么好吃的。
于是原本一會兒就能走到的雜貨鋪,硬是花了好幾倍的時間。
葉大嫂好不容易拎著兩壇酒回到家,放下酒壇子就趕緊沖進灶間去看自己的兩鍋兔肉。
果然,湯都已經不剩多少了。
好在孟鈺一直調整著火候,還不時地翻鍋,所以下面都沒有粘鍋。
葉大嫂將紅燒兔肉的鍋蓋打開,開始收湯。
另外一鍋她掀開看了看,撈起一塊兔肉遞到孟鈺面前問:“你嘗嘗怎么樣?”
孟鈺吹了幾下就忍不住一口咬住,燙得直吸氣也不舍得吐掉,囫圇半片地吃下去之后,豎起大拇指連連點頭。
半晌之后孟鈺才勉強說出話來。
“太好吃了,又嫩又滑,鮮得很。
“難怪老爺子總說什么,飛禽莫如鴣,走獸莫如兔,盤中烹走兔,上仙也貪杯。
“就著這么好吃的兔子,誰都得多喝兩杯。”
“放心,我剛買了醉花樓的酒回來,晌午你們敞開了吃,敞開了喝!
“無論是兔子還是酒都管夠。”
孟鈺這才知道葉大嫂剛才出去原來是去買酒了。
“哎呀,游娘子,我剛才就是那么一說,家里若是沒有酒就算了,咋還特意去買呢!
“不過你們村里雜貨鋪居然能買到醉花樓的酒,不一般啊!”
“嗐,還不是雜貨鋪的兩口子,第一次做生意,年前進了好多貨,還以為能趁著過年多賣點兒錢。
“結果到現在還有不少壓在手里賣不掉,剛才我去買酒,還非要按進價給我。
“雖說之前救過他家的人,但是人家也給了我們一頭小豬,咱可不能用這個借口一直占人家便宜不是。”
孟鈺點點頭道:“這倒是,不過像他們這樣老實本分的人,生意肯定會慢慢好起來的。”
“說起來,要不是因為那頭小豬,廚藝比試的時候抽到烤乳豬我就得麻爪了。
“所以說,好人有好報,還是應該多做好事,指不定什么時候就回報到自己和家里人身上了。”
葉大嫂一邊跟孟鈺說著話,一邊將鍋里的兔肉盛到盆里來,然后還單獨盛了兩大碗放在一旁。
紅燒兔肉那邊收湯也收得差不多了。
葉大嫂用鍋鏟將它里里外外均勻地翻了一遍,醬紅色的湯汁被均勻地裹在一塊塊兔肉上面,看起來就讓人食指大動。
孟鈺忍不住吞了口口水,問:“游娘子,這怎么還單獨盛出來了?家里有人晌午不回來么?”
“不是,這是要給人拿去的。”葉大嫂說著,將紅燒兔肉也按照之前的樣子分別盛了出來,只是紅燒兔肉用的碗更大了一號。
葉大嫂跟孟鈺一起將兩盆兔肉端進屋,把自己剛買的兩壇酒也拿了過來。
她將葉老二和葉老三叫過來道:“你們喝酒的先吃著,我和老二媳婦、老三媳婦一起去接孩子,順便把兔肉給咱姑和呂飛送過去。”
孟鈺不知道為什么要去接孩子,但是聽了這話還是道:“游娘子,我們不著急,我跟著二哥三哥一起去接孩子就是了。
“你們去送完兔肉回來正好咱們一起吃。”
在這上面,孟鈺還是有自己的堅持的。
這若是岑老來了,讓人陪著老爺子先吃倒也罷了,畢竟老爺子無論是年齡還是輩分都擺在這里。
但是他不過是個岑府的下人,就算岑老爺子和葉大嫂都從來沒把他當下人看待,他也不是這么不知道分寸的人。
“用不著那么多人,讓老三去就是。”葉老太太發話道,“老二,你去給呂飛家送兔肉,老大媳婦,你去給你姑送,一會兒人都回來了一起開飯便是了。”
大家正準備按照葉老太太的安排分頭去做,門外就響起了葉娟兒的聲音:“哎呦,你家做什么了這么香,我還沒進院子就聞到了。”
葉大嫂趕緊迎出去一看,葉娟兒和劉全一人端著兩盤子餃子站在門外。
“姑,你這是干啥啊?”
“這不是家里包了餃子,給你們送點吃么!”葉娟兒道。
“那這也太多了。”葉大嫂這才明白過來,為什么葉娟兒家里就兩口子還要拌那么多餃子餡兒,原來包之前就想好了要給自家送餃子來。
“我正要去給你們送兔肉呢!”葉大嫂說著,突然靈光一閃道,“哎呀,那還送來送去的干啥,姑,姑父,你倆快進屋,咱們一起吃不就得了!”
“哎呀,不用了,我們回去了。”葉娟兒說著把手里的餃子往葉大嫂手里一塞就要走。
但是還沒轉身就被葉二嫂和葉三嫂給拽住了,直接拉進屋里去了。
劉全一看這情況,只得把自己手里的盤子遞給葉老二道:“你先拿著,我家里還有,我去一起端過來,大家一塊吃也好,熱鬧!”
葉娟兒在屋里趕緊喊:“還有一碗餃子,你記得給東魁哥家里送去,給他們嘗嘗鮮兒。”
“放心吧,我記得了。”劉全說著趕緊轉身走了。
葉老二跟孟鈺一起,一人端著一碗兔肉準備去給呂飛送去。
剛走出去沒幾步,就看見小黃氏帶著呂飛和呂慧一臉畏畏縮縮地走了過來。
呂慧一邊走還一邊說:“哥,你肯定是被騙了,你都把兔子送給人家了,人家憑啥要做好了再給你啊!”
“你別亂說,葉大娘不是那樣的人。”呂飛為葉大嫂說話道,“還有,一會兒你跟娘就在這里等著,我自己去拿。”
“憑什么不讓我去,你該不會是有什么瞞著我和娘的吧?”呂慧狐疑地問。
“你欺負過晴天,讓你過去給人家添堵么?”呂飛原本不想在小黃氏面前說這件事,但是見妹妹不但不覺得自己有錯,還這么理直氣壯,最后還是忍不住說了出來。
“你……”呂慧平時在小黃氏面前都裝得十分乖巧,此時突然被哥哥揭穿,一時間有些不知道該如何解釋。
小黃氏沒想到這里頭居然還有別的事兒,忙追問道:“小飛,你說什么?小慧欺負過晴天?怎么回事兒?”
葉老二見母子三人停住腳步站在路口掰扯起來,快走兩步上前,裝作什么都沒聽到地說:“呂飛,我嫂子讓我去給你送兔肉呢,正好碰見你,還省得我去找你了。”
看著兩碗熱氣騰騰冒著香氣的兔肉,娘仨忍不住同時吞了口口水。
葉老二將兩碗兔肉遞給呂飛之后還解釋道:“大碗是紅燒的,不辣,小碗是辣的。
“怕孩子吃不得辣,所以給你們多盛了一些紅燒的。”
小黃氏趕緊連聲感謝,別的不說,光是打眼兒一看這兩碗兔肉,就肯定比呂飛抓到的那只兔子肉還多了。
更不用說葉家還貼著油鹽醬醋和柴火,還做得這樣好吃,讓小黃氏心里著實過意不去。
聽著小黃氏的道謝,葉老二忍了又忍,最后還是沒忍住道:“說實話,這都是看在你兒子的份兒上。
“勸你以后還是好好管管你家閨女,別被葉癩子給帶壞了!
“她以后若是再敢欺負我家晴天,就別怪我們翻臉不認人。”
孟鈺原本跟著出來,只是覺得自己一個人留在屋里沒事做怪尷尬的。
此時聽到葉老二說對方欺負過晴天,頓時就不樂意了。
“這是什么意思,把我上山抓的兔子給欺負晴天的人吃?”
呂飛嚇得手一抖,滿臉通紅地舉起手里的碗準備還給葉老二。
呂慧心道,我哥也抓了兔子,又不都是你抓的。
但是看著葉老二和孟鈺兩個大男人,這話還是只敢在心里想想,沒敢說出口。
小黃氏也十分羞愧,但是看著手中的碗,里面的兔子肉散發著濃郁的香氣。
想著兩個孩子都已經許久沒吃過葷腥了,小黃氏到底還是抱著碗沒有撒手,嘴里連聲道:“對不起,我回去一定好好說她,絕對不會再讓她欺負晴天了。”
小黃氏說著,伸手把呂慧扯過來道:“你這孩子,還不趕緊道歉。”
呂慧開始還不肯說話,后來被小黃氏擰了兩把,終于帶著哭腔地說:“對不起,我以后再也不欺負晴天了。”
孟鈺還想再說什么,葉老二看見呂飛已經窘迫得快要哭出來了,便拉了他一把道:“給他做兔肉是大嫂答應的,你就別跟著摻和了。
“走了,回家吃飯,晌午我陪你好好喝幾杯。”
見葉老二拉著孟鈺走了,小黃氏才松了口氣。
她低頭看著碗里的兔肉,十分高興地說:“你倆拿著兔肉去地里等娘,娘回家拿上饅頭就去找你們。”
雖然今天葉癩子不在家,但是小黃氏還是不敢帶著孩子回家吃兔肉,生怕他突然回家撞見,到時候有嘴都說不清楚。
半晌之后,娘仨在地頭碰了面。
此時各家的地里都空無一人,娘仨也不管臟不臟了,找了個平坦的地方席地而坐,中間放著一個大板凳,板凳上擺著兩碗兔肉和一笸籮饅頭。
呂慧早都饞得不行了,但是呂飛一定要等小黃氏來,不許她提前吃。
此時人都齊了,呂慧抄起筷子就要去夾早就看好的那塊兔子肉。
誰知小黃氏卻用筷子把她攔住問;“你之前為什么欺負人家晴天?”
呂慧:“……”
她還以為剛才道完歉就完事兒了呢,這怎么還沒完沒了了?
“娘教沒教過你,不可以欺負別人?”小黃氏說著給呂飛夾了一塊兔子肉,然后道,“你今天不把事兒說清楚,就不許吃。”
看著哥哥已經開始吃肉了,呂慧又饞又委屈,最后終于哭著說:“叔叔說都是因為晴天家,所以咱家的日子才不好過的。
“憑什么她過年可以從里到外都穿新衣裳,憑什么她有那么多花炮可以放……
“我就是看她不順眼……”
呂慧的話還沒說完,小黃氏就忍不住一巴掌打了上去。
“哇--”呂慧頓時哭了起來。
小黃氏被氣得不輕,她這會兒也終于知道為啥兒子要把自己費勁巴力弄來的兔子送去葉家了。
“你怎么能這么想?娘平時怎么教你的,你都忘了?
“你上午還好意思一直埋怨你哥把兔子送給葉家,你哥這是在替你賠不是你知道么?
“你給我好生反省一下,若是還想不通,我就當沒生過你這個閨女,你以后愛干什么干什么吧!”
小黃氏說著把呂慧晾在一邊,跟呂飛一起吃起兔肉來。
呂飛不敢吃辣,小黃氏其實也不怎么能吃,但是那一碗兔肉無論從色澤還是味道上,都格外地誘人。
小黃氏最終還是沒忍住夾起一塊兔肉,試探著放進嘴里。
這個兔肉入口比紅燒的更加嫩滑,雖然用料很多,但是卻沒有掩蓋掉兔肉本身的鮮美。
小黃氏吃得眼睛都亮起來了。
但是嚼了幾下之后,辣味一下子就涌上來了。
她張開嘴,一個勁兒地用手扇著風,不住地往里吸氣,眼圈兒和鼻頭瞬間就紅了,眼淚都開始在眼睛里打轉兒。
“娘,怎么了?”呂飛被她這樣嚇了一跳,趕緊詢問。
呂慧抓住時機立刻道:“該不會是他們故意放了什么東西要害咱們吧?”
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第394章 盤中烹走兔,上仙也貪杯
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