是陛下請看,這里是九里崗,可以從這里開運(yùn)河小料,開浚河道,引汶、沂水直至清河縣,上流從仲家莊直入黃河,漕船過淮出南運(yùn)口,只需二十里便可入北運(yùn)口。”
“妙啊,”周堪賡看著沙盤拊掌大贊,“如此一來,還能大大節(jié)省每年挑浚河道所需的人力和物力,減少漕船運(yùn)行的風(fēng)險(xiǎn)和損失啊!”
“草民以為,黃河的問題,不單單是黃河的問題......”
這話看似拗口,但在殿中的幾人都聽明白了朱聿鍵這話,朱由檢眼睛一亮,點(diǎn)頭道:“是,朕也是如此想的,黃河源于三江源,后又發(fā)展出多條支流,以往治河,都只是偏向于河患較重之處,而不是從全局考慮致患原因。”
“只有審度全局,找出致患之處,以相應(yīng)的方法治理才是良策。”黃守才也點(diǎn)頭道。
“是,草民在鳳陽時(shí)身子不好,可請來的大夫卻是腳痛醫(yī)腳頭痛醫(yī)頭,不深究草民致病之源,投藥百劑也不會(huì)見效果,草民就此想到治河也是如此,如有患在下,而所以致患者在上,則勢在上也,當(dāng)溯其源而塞之,則在下之患方息。”
意思就是,下游如果出現(xiàn)河患,根源往往就在上游,需要做的就是及時(shí)堵住上游決口,上游如果出現(xiàn)河患,根源有可能在下游,則應(yīng)該疏浚下游的河道,令上游的水流可以順利泄下。
“沒想到,你這一病,倒是病出來些哲學(xué)思想來。”朱由檢笑了笑說道。
“陛下謬贊了,”朱聿鍵拱了拱手,“草民只是閑來無事多看了幾本書,這才想到了些。”
“好,你繼續(xù)說!”
“是,”朱聿鍵恢復(fù)神色,繼續(xù)道:“治理黃河,全局之勢該貫徹始終,當(dāng)然,除了統(tǒng)籌兼顧,也不能忽略細(xì)節(jié),拿河流分?jǐn)嗟男蝿輥碚f,水流較弱則需要筑堤束水,加道強(qiáng)水流流動(dòng)性,若水勢猛則應(yīng)擴(kuò)寬河道,避免堤壩沖毀。”
“這里,”周堪賡指著黃淮交匯處道:“黃河長年奪淮河河道入海,導(dǎo)致淮、黃交匯處的清口淤積嚴(yán)重,黃河倒灌清口進(jìn)入運(yùn)河,運(yùn)河至清水潭一帶幾百余里淤積成平地,你說說看,可有什么辦法?”
“往常,便是雇傭役夫挑浚河道,改善河道淤積,再利用水勢和大壩幫助淮河抵御黃河河勢,草民以為,”朱聿鍵手指點(diǎn)在運(yùn)道口,而后朝后劃去,“草民覺得,可將運(yùn)道口轉(zhuǎn)移至爛泥淺處,在新莊閘的西南方挖一條至太平壩的引河。”
“如此,內(nèi)則兩河并行,互為月河,以舒急溜,而備不虞。外則河渠離黃淮交匯之處,不下四五里,好辦法!”黃守才臉色激動(dòng),拍著朱聿鍵胳膊說道。
朱聿鍵的治河之道,是以黃、淮、運(yùn)河三河并治為關(guān)鍵,統(tǒng)籌全局下,再具體問題具體分析,可以說很有辯證的思想了。
“還有一事,草民也不知當(dāng)講不當(dāng)講。”朱聿鍵說完了自己的想法,面色只高興了片刻,又現(xiàn)了幾分為難。
“說!”朱由檢卻是不耐煩這些,大手一揮讓朱聿鍵繼續(xù)。
“陛下,草民小的時(shí)候,曾隨祖父參加過一場宴會(huì)......”
在場三人以為朱聿鍵還有關(guān)于治河的想法要說,卻不想聽他開口將到了宴會(huì),俱是不解,轉(zhuǎn)頭看著朱聿鍵。
“草民還記得是上元前一日,南陽城燈火漫天,猶如白日,那場宴會(huì)從頭吃到尾,非三晝夜不能畢事,去的達(dá)官貴人,隨意入座,興盡自去,從未有終席者。”
周堪賡和黃守才對視一眼,大致明白朱聿鍵說的是什么,可見朱由檢卻皺著眉頭,好似不知道朱聿鍵說這個(gè)是何意。
“一席酒吃三晝夜,為何?”朱聿鍵自問自答道:“因?yàn)榛犹嗔耍钇胀ǖ呢i肉,有五十多種做法,豆腐亦有二十多種,席上的菜,不僅稀奇名貴,而且調(diào)制之法,匪夷所思、殘酷無比,除了猴腦以外,草民還記得有一道炒里脊,很是鮮美,可陛下知道是如何炮制的嗎?”
朱由檢搖了搖頭,朱聿鍵低笑一聲,說道:“先將豬關(guān)在一間空屋中,眾人持竹竿痛擊,豬一面逃一面叫,后面的人就一路追一路打,等繞室奔走的豬力竭將斃,遂即用利刃割取脊肉一片,整只豬的精華,即萃于此一片肉中,其余腥惡失味,不堪再食。這樣炒一盤里脊,就要好幾頭豬。”
朱由檢臉色一白,喉頭涌上一陣惡心。
“還有魚羹,說是選極大的黃河鯉魚,倒懸于梁,敲碎魚頭,下面是一鍋在滾的熱湯,血滴入湯,紅絲一縷,連綿不斷。鯉魚生命力持久,頭碎而未死,為熱氣所逼,擺尾掙扎,血都從頭上‘榨’了出來。‘榨’干一魚,再易一魚,大概要十條以上的魚血,攢起來才能做成一碗羹湯。”
“還有活炙鵝掌,生取駝峰,若如所言,豈獨(dú)君子遠(yuǎn)庖廚,任何一個(gè)稍有惻隱之心的人,都會(huì)食不下咽。”
“陛下,”朱聿鍵躬身道:“這宴會(huì),便是‘報(bào)安瀾’,是一年中若河道平安,為表功而舉辦的,這些廚子,有一他處所沒有的特色,每個(gè)廚子只做一樣菜。大廚房中,鍋爐數(shù)十具,人各一具,目不旁及,做魚翅的等上了這道菜,脫卻油膩的圍裙,換上寧緞袍逛窯子去了。”
“報(bào)安瀾?”朱由檢神色冷厲,哼笑一聲,“和揚(yáng)州鹽商的飲食,倒是不相上下了。”
“陛下恕罪,”周堪賡忙跪在地上請罪道:“此事臣的確有耳聞,臣在任職河南道布政使之際,也曾被邀請參加報(bào)安瀾,不過臣因?yàn)橹T事繁多,并未參與過,是以,也并不知曉居然是這樣的報(bào)安瀾,臣有罪!”
朱聿鍵見此,忙也跪在地上,心中涌上忐忑來,“陛下,草民說這個(gè),并不是說周尚書,草民就是覺得,因?yàn)楸砉Χ绱虽亸埨速M(fèi),委實(shí)沒有必要,草民在鳳陽曾聽人說過,南方那里,歲修經(jīng)費(fèi)四百五十萬兩,只要用到十之一二,這年就可以不出事,用到十之三四,考績必是一等,總之,歲修經(jīng)費(fèi),每年可盈余三百萬兩左右。”
這三百萬兩銀子,莫非繳庫?當(dāng)然不是。
然則如何用法,一言以蔽之,揮霍而已。