全自動面條生產線工作完畢,凌菁在多頭煮面爐上架好了四個小煮鍋。
第一個鍋下細面,第二個鍋下普通鮮面條,第三鍋下寬面,第四個鍋下堿水細面。
每種面都下了120克,一碗面的量。
一邊煮著面,凌菁順便跟祥祥交代了每種面的煮制時長。
普通細面煮兩三分鐘即可,普通粗細的鮮面條煮五分鐘,堿水細面煮五分鐘,寬面煮七分鐘,需要較長時間才能熟透。
煮面時用長筷子攪拌,避免糊鍋。
面鍋煮著,凌菁在四眼灶上另起了一個小鍋,等水煮開,放入小青菜和萵筍葉,燙熟撈出。
四種面條都煮完,凌菁拿出了四個面碗。
第一個面碗碗底放少許鹽,撈入煮好的細面。澆上熬好的牛骨牛肉清湯,湯要足量,完全沒過面條。
之前撈出來的白蘿卜和牛肉切片,鋪在面條上方。
撒上香菜——清湯牛肉面,完成。
凌菁把普通粗細的鮮面條從鍋里撈出來,過了一遍涼水。
過完涼水的面條會更筋道,這也是炸醬面面條的常用做法。
面條盛進第二個面碗中,舀出一大勺炸醬來澆上。
把自動切菜機處理好的黃瓜絲、胡蘿卜絲、蘿卜絲和芹菜丁碼上。
——炸醬面,完成。
看上去顏色豐富,肉醬誘人。
寬面撈進第三個面碗中,取蔥花末、蒜末、辣椒粉和鹽放在面條上。
凌菁拿起生抽和醋,沿著碗邊淋入。
用小奶鍋在灶上燒好油,等油冒青煙時,“嘶啦”一聲潑在辣椒面和蒜末、蔥花末上。
辣椒油和蔥蒜被油潑熟的味道一下涌出來,辛香麻辣,香氣撲鼻。
——油潑面,完成。
凌菁拿過第四個碗,先加入姜末和蒜末,倒了一點兒溫水。
攪勻成姜蒜水。
然后加入醬油、花椒粉、香油、芝麻醬和熬好的油潑辣椒油。
最關鍵的是一勺豬油。
放完調料后,凌菁從豬骨雞肉湯桶里舀出一勺高湯,澆進碗中。
碗底調料和豬油的香氣一下便被高湯激發出來。
此時,凌菁將煮好的堿水面挑出來,放入碗中。
再在面上鋪好剛剛煮好的小青菜和萵筍葉。
——麻辣小面,完成。
芝麻醬的醇厚、豬油的葷香和辣椒油的鮮香麻辣混合在一起,湯底還融合了蒜香和蔥香。
冒著熱氣新鮮出爐的四份面,整整齊齊地擺在了灶臺上。
凌菁擦了擦手,這一做飯還給做餓了。
擺在面前的面食過于誘人,味道一直往鼻子里飄。
她轉過身,先檢查了一下祥祥的筆記。
嗯,不錯,全自動機器人能夠分清哪道工序是屬于哪一道面的。
后面還跟了自已的分析——同時生產不同面時可以怎樣交叉工作。
“高湯至少熬六小時,牛肉煮熟后就可以撈出來,以免過老……”
她又根據筆記,細細跟祥祥囑咐了每一步的細節。
看祥祥記錄完畢后,凌菁端著一碗炸醬面、一碗清湯牛肉面出了后廚,坐到店內美美享用。
攪拌后,深褐色的炸醬和筋道的面條相融,每根面條上都掛著油汁,五顏六色的菜碼混著醬料送入口中,一口能吃到醬味的咸香、菜碼的清爽和肉渣的香脆。
缺一口蒜。
凌菁在原來世界的北方生活時間長,染上了吃面就蒜的習慣。
她讓財財給她送來幾瓣。
“咔嚓。”
咬下一口蒜,這味兒正宗了。
凌菁看了看表——十點五十了。
結束營業后擴建、弄新門店和做面條,一口氣弄到現在了。
餓是應該的。
所以她吃兩份面,也很正常。
再來一口清湯牛肉面!
她先喝了一口湯——牛肉湯入口先是鮮,其次是綿長的醇厚。
完全不腥。
吸一口面,面條滑溜,和湯底的鮮美融合得宜。
牛肉片完全不難嚼,口中是肉質的纖維感,白蘿卜片脆口,和清湯牛肉面相當適配。
凌菁吃了兩口面,覺得缺了點兒什么。
嗯,醋和辣椒。
即便有經驗,有些細節也會被忘記,還是得從實踐中發現問題。
她點開系統面板,把面館店里每個桌上的辣椒盅和小醋壺安排上了。
哦對了,還有每個桌子上的小蒜筐。
跟餐巾紙一樣,自覺自取。
買完,凌菁把新的全自動服務機器人放出來。
名字順著就取出來了。
財財、旺旺、元元,下一個叫金金。
“老板好!金金為您服務!*? (ˊ?ˋ*) ?*”
全自動服務機器人是一脈相承的活潑啊。
她安排金金把面館里桌子上的辣椒盅和小醋壺都裝滿,蒜筐里都裝好生蒜。
以后,面館里就是金金和祥祥負責了。
很快,凌菁就把兩份面吃完了。
她抽了一張桌上的餐巾紙,擦干凈嘴。
把面館的菜單掛上吧。
【清湯牛肉面(祛毒2%,食用后四小時內:力量增強8%,身體恢復速度提升5%。)
面食屬性:扎實飽腹。食用后六小時內,體力自然恢復速度提升20%。建議售價:26城幣/碗】
【炸醬面(祛毒2%,食用后四小時內:攻擊力增強5%。)
面食屬性:……建議售價:22城幣/碗】
【油潑面(祛毒2%,食用后兩小時內:攻擊速度提升12%。食用后十分鐘內,體力消耗速度減緩30%。)
面食屬性:……建議售價:18城幣/碗】
【麻辣小面(祛毒2%,食用后六小時內:對“麻痹”、“眩暈”的抗性提升15%。)
面食屬性:……建議售價:18城幣/碗】
她參考了系統給的定價,把四種面食名字、增益和價格編輯在了菜單上。
面館菜單掛在一進門右手處墻面。
凌菁調出每個分店的菜單來,她覺得有些食品的定價可以稍微調一調了。
——之前大米少,所以大米粥和大米飯的定價都偏高,尤其是米飯。
但從食物本身和增益上來說,是有點兒溢價的。
她動動手指,大米粥從7城幣/份改為4城幣/份。
大米飯從12城幣/份改為6城幣/份。
大鍋菜這個燉菜屬性很強,里面肉菜粉條都有,賣得也好。
現在也不是燉菜剛出、客人們手里都沒錢的時候了。稍微漲點兒,由15城幣/份改為18城幣/份。
這樣更合適些。
OK,編輯完成。
吃飽喝足,店里的工作也做完了。
今天晚上已經算是這些天以來最清閑的一晚上了。
明早雨季結束,限時任務的獎勵也該發放了。
凌菁今天晚上不打算熬夜了,讓全自動機器人們忙活吧。
“財財,你記得帶祥祥和金金去挑選它們的休眠倉。”
她叮囑了一句,得到了財財的:“收到!”
凌菁滿意點頭,回了臥室。
沖個澡洗漱,按摩一會兒腳就睡覺!
……
凌晨四點。
穿著制服的守城官們在夜色中動了起來。
鐘塔前廣場上集結起幾支隊伍,沒有大聲的誓師,也沒有醒目的行動信號。
每個人的左臂都貼著一個藍色的標志——一顆破土而出的芽。
籽城異變者部門的標志。
為首的莫里和貝芙麗無聲地組織物資發放。
每名軍人制服內側,左胸口的位置都縫制著一塊薄布片。
上面記載著每個人的遺書。
直到莫里站在高臺上,做出了“行動”的手勢。
幾支隊伍齊齊行了軍禮,朝著鐘塔。
隨后兵分幾路——一路徑直前往東墻,前往指定地點。
一路悄無聲息地來到了居住區,輕輕敲響了暗星和赤旗會兩個組織的門。
一路進入鐘塔,前往執行官辦公室。
雨勢已經小了下來,冰冷黏膩的細雨像一張無形的網,籠罩著黑夜中的籽城。
更多的人奔跑在夜色中,影子在地面流動起來。
民眾們睡夢正酣,帶著任務的行動者們已如同釘子一般,悄然釘入各自的任務點。
等待著黎明的到來。