八月七日,中華餐廳結(jié)束了一天的營業(yè)。
總營業(yè)額【/6553600】(每日營業(yè)額*112%)
【恭喜您!已獲得日常獎勵:2000積分!】
凈賺543266積分,收錢箱增益后是積分。
可能因為窖城的客人們今天搬家,今日的收益整體上降了一點。但昨晚上提升了回收單價,籽城嘗試新品的客人們實在不少,整體上凈收益依舊可觀。
限時任務(wù)更不必說,前邊兒的三項基礎(chǔ)要求都已經(jīng)達標,只剩下挑戰(zhàn)任務(wù)的兩項:
4.霧潮二十天碧翠晶粉烤土豆,碧翠源晶粉烤土豆售賣個數(shù)達標(3106/4000,486/500)
5.霧潮結(jié)束時,餐廳內(nèi)客人人數(shù)穩(wěn)定在3000以上。
按現(xiàn)在碧翠烤土豆的售賣速度,第四項的完成也是指日可待了。
不錯。
兩位大訂單客人離開餐廳后,凌菁一鍵清理了店內(nèi),在主店找了張桌子坐下來,享用自已的晚餐。
她上午在新開張的餃子店里忙活,中午吃了一份豬肉野蔥餡的餃子。
吃完午餐后上樓休息了一小會兒,下樓后回到后廚,給主店又添加了幾道新菜。
此時,幾道新菜就是凌菁的晚餐。
土豆紅燒肉醬汁濃稠油亮,剛出鍋時湯汁還在微微冒著細泡。
深褐色的肉塊微微顫動,夾起來的時候裹滿了醬汁,放在口中一抿就化開了。肥腴的部分酥爛不膩口,瘦肉的部分也不柴,在湯汁中燉煮得相當(dāng)入味。
土豆也燉得綿軟,火候足夠,導(dǎo)致邊緣都有些模糊了,咬上一口,內(nèi)里吸足了肉香和醬香味。
湯汁的味道也足夠,帶著十足的肉香和土豆碎,用勺子舀上一勺拌在飯里……再挑食的小孩應(yīng)該都不會拒絕這一口。
凌菁舀了一大勺湯汁拌飯,在米飯上還放了一塊土豆和一塊肥瘦相間的紅燒肉,滿滿當(dāng)當(dāng)塞進嘴里。
好吃,真是非常好吃。
五花肉這東西只要祛除掉腥味,怎么燉怎么好吃。
土豆也是跟什么一塊兒做都難吃不了的東西。
在店里干了一天活兒,正是饑腸轆轆的時候,來上這么結(jié)實的一口真是讓人滿足啊。
【土豆紅燒肉(祛毒2%,食用后八小時內(nèi)力量增強12%,生命恢復(fù)速度提升8%。)
燜燒/煨菜屬性:……建議售價:38城幣/份。】
吃完這一口,凌菁筷子轉(zhuǎn)向另外一道新菜,夾了一筷子藠頭炒肉。
“咔——”。
藠頭的口感格外清脆爽利,咬下去有種獨特的辛香。
盤子中,粉白的藠頭與醬色的肉片、鮮紅的辣椒圈交織,味道帶著些辣意,非常解膩。
很適合在吃完一大口土豆紅燒肉后來一口。
薄切的肉片滑嫩咸鮮,藠頭開胃還帶有一絲回甘,猛火快炒下,食材連同佐料的味道全都被留在了盤子里。
這道菜本身也非常下飯。
【藠頭炒肉(祛毒1%,食用后六小時內(nèi)攻擊力增強10%,食用后四小時內(nèi)對腐敗、霉菌環(huán)境引發(fā)的持續(xù)傷害抗性提升20%。)
炒菜屬性:……建議售價:26城幣/份】
吃得有七八分飽,兩道下飯菜和碗里的米飯都消滅得差不多了,凌菁放下筷子,拿起了勺子。
今天下午她還做了一道新菜——蟹粉豆腐。
白嫩的豆腐塊半浸泡在湯汁里,頂上零星地點綴著橙紅色的蟹黃和絲絲縷縷的蟹肉。
剛被領(lǐng)班財財端過來的蟹粉豆腐還帶著熱氣,這種熱氣裹挾著一股溫和的鮮香,不急不躁地漫上來。
凌菁輕輕舀了一勺,豆腐在勺子中微顫,入口先是熱燙滑潤的觸感,隨即蟹的鮮味在口中漾開。從農(nóng)場工坊出來的嫩豆腐原材料有保證,口感相當(dāng)好,幾乎一抿即化,與湯汁融合得渾然一體。
而后泛出一絲姜的暖意和醋的清,滋味豐富,但不粘喉。
這道菜是她下午最后做的,為了這道菜,凌菁還專門購置了一臺900積分的自動剝蟹機,機器可以將蟹肉和蟹黃自動剝出來。
從菜的味道來說,這機器購入得還蠻值的。
凌菁在系統(tǒng)商城里找自動剝蟹機的時候,心里還想著,要是沒有這種用途的機器,也可以讓廚師機器人們晚上備菜的時候加加班,準備一下原料來著。
這倒是給全自動廚師機器人們省事兒了。
【蟹粉豆腐(祛毒2%,食用后六小時內(nèi)護甲值提升15%,對撕裂、貫穿類傷害抗性提升15%。)建議售價:30城幣/份。】
蟹肉和蟹黃都是凈化,就算有機器幫助,一道菜要用到的蟹也不算少,價格確實微高些。
但看著屬性也不錯。
同理可得……蟹肉蟹黃相關(guān)的其他美食也可以做一做了。
凌菁這頓晚餐吃得相當(dāng)滿足。
吃飽喝足,她進了面館后廚。
“刺啦——”鍋中先下足量豬油,中火煸香姜末。
凌菁往鍋中倒入足量蟹黃蟹肉,用鍋鏟壓散、推開,然后再烹入黃酒,炒到油色變紅,香氣溢出來,再加鹽和白胡椒調(diào)味,炒勻。
這就是所謂的“禿黃油”澆頭。
面讓全自動面條生產(chǎn)線出偏硬的細面,大火寬水煮出來,煮到斷生就行,最好筷子夾斷的時候,還能看見中間略有白芯。
這樣口感最好。
面煮熟之后撈出瀝干水,迅速放入碗中。
凌菁趁熱舀了一大勺足量剛炒出來的禿黃油,淋上幾滴香醋,快速拌勻,讓每一根面條都均勻地裹上蟹油。
一碗蟹黃面就完成了。
凌菁摁下面館廚師的結(jié)束錄制鍵。
祥祥,你就學(xué)吧。
她拿起筷子,嘗了一口。
入口先是滾燙,緊接著是濃烈的蟹鮮味,豬油的香點綴其間,在嘴里厚重地鋪開——但不過膩。
蟹黃在舌面化成沙粒,蟹肉提供了細微的纖維感。面條彈韌,掛住了所有滋味,最后還泛起一絲姜的暖意和醋的酸,徹底化掉不多的膩感,余味是悠長的咸鮮。
【蟹黃面(祛毒2%,食用后八小時內(nèi)攻擊力增強15%,暴擊幾率提升8%。)
面食屬性:……建議售價:58城幣/碗】
這蟹黃面無論是原來的世界還是在現(xiàn)在的中華餐廳,都挺貴。
畢竟要看原料的嘛。
可惜,凌菁今天的晚餐吃得太飽了,根本吃不下這一整份蟹黃面。
只能淺嘗輒止。
沒事兒,讓財財先收起來,當(dāng)做她明天早上的早餐吧。
做完這道菜,凌菁點開了系統(tǒng)商城。
今天晚上她不準備出門打野。
有幾種“小吃”,她想研究研究,看能不能用機器取代關(guān)鍵步驟,開出新的攤位窗來。
門店在擴建,攤位窗也要跟上才好。
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災(zāi)變十年八月八日。
清晨,基斯拿著一封報告,急匆匆敲響了執(zhí)行官的寢室門。
入睡四個多小時的伊夫格披著外套打開了門,接過副官遞過來的紙。
紙上的內(nèi)容寫得相當(dāng)明確——
“【先知】百麗看到,未來的幾種畫面中,有偽裝成人的S級正在從起碼十公里外的地點靠近。
目標應(yīng)該是籽城。
這批S級中可能有類似霉菌感染的異能,所過之處有大片的污染跡象。
也可能有低溫類異能,所過之處其他被腐蝕植物出現(xiàn)了枯萎、失溫的狀態(tài)。
我方需要盡早做準備。”