鼎香樓還沒正式開業(yè),就有不少無(wú)所事事的大院子弟,三五成群地跑到王府井大街來。
他們想看看,報(bào)紙上吹得天花亂墜的鼎香樓,到底是個(gè)什么神仙地方。
他們進(jìn)不去鼎香樓,就插著兜,對(duì)著鼎香樓氣派的門臉指指點(diǎn)點(diǎn)。
“嘿,哥幾個(gè),瞧見沒?就是這兒!報(bào)紙上吹得天花亂墜那家!”
“看著是挺氣派,就是不知道里頭是不是真有那么邪乎。”
“什么格格,什么國(guó)宴大廚,我看八成是吹牛逼!”
鼎香樓的門從里面推開,榮芳格格出來了,看著這群咋咋呼呼的半大小子,發(fā)了話。
“各位小爺,鼎香樓還沒到正式開業(yè)的日子。各位要是想嘗嘗鮮,周日再來吧。”
就在這時(shí),關(guān)靜姝從榮芳格格身后探出個(gè)腦袋,好奇地打量著外面的動(dòng)靜。
門口的年輕人們,眼睛瞬間就直了。
我的乖乖!
這姑娘長(zhǎng)得也太水靈了!
皮膚白得像牛奶,一雙大眼睛清澈得像一汪秋水,怯生生的模樣,看得人心都快化了。
只是驚鴻一瞥,就讓這幫大院子弟一個(gè)個(gè)抓心撓肝,魂都快丟了。
這前朝格格的孫女,也算是個(gè)小格格吧。這要是能跟小格格搞上對(duì)象,以后在大院里吹牛逼,那得多有面子!
一時(shí)間,鼎香樓還沒開業(yè),門口已經(jīng)成了年輕小伙子們爭(zhēng)相表現(xiàn)的舞臺(tái)。
……
301醫(yī)院,特護(hù)病房。
林文鼎一邊給蘇晚晴削著蘋果,一邊在腦海里,飛速地盤算著鼎香樓開業(yè)的每一個(gè)流程。
報(bào)紙上的預(yù)熱已經(jīng)完成,接下來,就是要把排場(chǎng)給徹徹底底地?fù)纹饋怼?/p>
首先,請(qǐng)柬和花籃是必不可少的。場(chǎng)地布置也得跟上,大堂里必須掛滿紅綢布,貼上金光閃閃的“開業(yè)大吉”的大字。
儀式當(dāng)天,還得從街口一直到店門口,鋪上一條長(zhǎng)長(zhǎng)的紅地毯。
光有這些還不夠,林文鼎想把格調(diào)再往上拉一拉,他準(zhǔn)備邀請(qǐng)燕京軍區(qū)戰(zhàn)友文工團(tuán)和國(guó)家文藝院的歌唱家們,來現(xiàn)場(chǎng)表演助興,把氣氛搞得熱熱鬧鬧。
他和歌唱家張振福、蔣大衛(wèi)都有過接觸,他憑著《祖國(guó)不會(huì)忘記》這首歌結(jié)下的善緣,把這二位請(qǐng)來,問題不大。
等邀請(qǐng)的各路政商名流、社會(huì)賢達(dá)都到齊了,就該舉行剪彩儀式。
這才是整個(gè)開業(yè)儀式的重頭戲,是彰顯自已人脈關(guān)系的機(jī)會(huì),也是為鼎香樓的高端定位做最強(qiáng)有力的背書。
整個(gè)開業(yè)儀式,還需要一個(gè)司儀。司儀要介紹到場(chǎng)的嘉賓,烘托氣氛,主持整個(gè)開業(yè)儀式的流程。
林文鼎思來想去,這個(gè)司儀的最佳人選,非林翎珊莫屬。
她一身時(shí)髦靚麗的港島精英范兒,配上獨(dú)特的、TVB配音演員般的腔調(diào),往臺(tái)上一站,鼎香樓的格調(diào)瞬間就能拉滿。
思緒理清,林文鼎不再耽擱。他將削好的蘋果遞給蘇晚晴,在她額頭上親了一下。
“晚晴,你無(wú)聊的話就看看電視,聽聽唱片,我出去辦點(diǎn)事。”
他跟蘇晚晴打了聲招呼,直奔了燕京軍區(qū)的印刷廠。
他親自盯著,設(shè)計(jì)了一批樣式精美、紙張考究的請(qǐng)柬。開業(yè)儀式的時(shí)間,定在了周六上午十點(diǎn),和周日正式對(duì)外營(yíng)業(yè)的日子,特意錯(cuò)開了一天。
除了請(qǐng)柬,他還額外印制了一批代金券。
代金券準(zhǔn)備作為回禮,贈(zèng)送給到場(chǎng)嘉賓。相比于送煙送酒這些實(shí)物,代金券既顯得新穎,又不會(huì)落人口實(shí),避免被人舉報(bào)。
為了防止有人仿冒,林文鼎還特意讓印刷廠的老師傅,在代金券的右下角,用特殊的油墨,印上了一個(gè)微不可見的“鼎”字防偽標(biāo)識(shí)。
拿著新鮮出爐的請(qǐng)柬和代金券,林文鼎把李四叫到了鼎香樓。
他將一份賓客名單和大部分請(qǐng)柬交給了李四。
“四爺,這份名單上的人,分量不算太重,但都和我走得很近。你找?guī)讉€(gè)機(jī)靈點(diǎn)的小兄弟去送請(qǐng)柬,務(wù)必把請(qǐng)柬送到本人手上。一定要客客氣氣,把禮數(shù)做足了。”
至于商業(yè)部副部長(zhǎng)姚泉、工商局副局長(zhǎng)周飛宇,還有軍區(qū)那幾位首長(zhǎng),這些真正重量級(jí)的人物,林文鼎準(zhǔn)備親自跑一趟,送上請(qǐng)柬的同時(shí),聯(lián)絡(luò)一下感情。
他首先去了燕京軍區(qū),在戰(zhàn)友文工團(tuán),很順利地就見到了正在排練的張振福。
“張老師,我在王府井街面上開了一家飯店,名叫鼎香樓,將在本周六舉辦開業(yè)儀式,想請(qǐng)你過去熱鬧熱鬧,賞臉唱兩首歌。”林文鼎把燙金請(qǐng)柬遞了過去。
張振福一聽,哈哈大笑,當(dāng)即就爽快地答應(yīng)了。
“小林同志,你這可是咱們軍區(qū)的英雄,你的飯店開業(yè),我能不去嗎?必須去!你放心,我保證給你把場(chǎng)子唱熱了!”
他又去了國(guó)家文藝院,找到了蔣大衛(wèi)。蔣大衛(wèi)得知他的來意后,同樣是欣然應(yīng)允。
“我跟老張聯(lián)系一下,我們哥倆合計(jì)合計(jì),保證給你出幾檔像樣的節(jié)目!”
搞定了兩位歌唱家,林文鼎心里踏實(shí)了不少。
他知道,開業(yè)儀式只是個(gè)噱頭,午宴環(huán)節(jié),才是真正的重中之重。
說一千道一萬(wàn),飯店終究是要靠菜品說話。菜做得不好吃,不夠驚艷,前面搞得再熱鬧都是白搭。
他必須讓所有到場(chǎng)的嘉賓,在品嘗過鼎香樓的菜肴后,都豎起大拇指,心甘情愿地成為鼎香樓的回頭客。只有這樣,才能真正吸引到那些社會(huì)名流,為自已拓寬人脈關(guān)系網(wǎng),提供一個(gè)絕佳的平臺(tái)。
在這個(gè)特殊年代,想要把生意做到最大,單靠軍區(qū)這點(diǎn)關(guān)系,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
林文鼎拿著請(qǐng)柬,趕到了釣魚臺(tái)國(guó)賓館,拜訪鄭汝濤這位國(guó)宴泰斗。
想請(qǐng)他在鼎香樓開業(yè)前抽個(gè)時(shí)間,親自去一趟鼎香樓,給傻柱的菜單把把關(guān),優(yōu)化一下菜品。
林文鼎從前世搬運(yùn)過來的融合菜,撐死了也就那么幾十道,用來唬唬人還行。
真要大范圍地優(yōu)化改良菜肴,形成一套完整的、自成體系的頂級(jí)菜譜,還得靠鄭汝濤這種真正的行家。