翌日石榴揣著一肚子話,興高采烈地過(guò)來(lái)告訴我。
石榴不是個(gè)穩(wěn)重的性子,表現(xiàn)得放佛有天大的好消息般,一蹦一跳地過(guò)來(lái)說(shuō):“姑娘,我已經(jīng)打聽(tīng)到姑爺?shù)南埠昧耍∥覀冓s緊去廚房吧!”
動(dòng)作這么快嗎?
那廚房的婆子嘴這么松的嗎?
石榴不管不顧,把我拉到了小廚房。
我看著廚房里擺放有致的廚具,愣了愣神。
眼睛一閉,行,為了我的大計(jì),下廚就下廚!
廚房里的婆子看見(jiàn)我的到來(lái),過(guò)來(lái)行禮,“見(jiàn)過(guò)世子妃。”
我看著她們,有些頭大,“免禮,免禮,你們?cè)摳墒裁锤墒裁矗疫@邊不用管。”
兩位婆子對(duì)視一眼,道了一聲是。
其中一個(gè)膽子大些的婆子問(wèn)道:“世子妃,您是要做什么?”
我要做什么,我也不知道……
我把目光投向不知道在忙什么的石榴。
我也很好奇,“石榴,我要做什么?”
石榴正在翻找食材,聽(tīng)見(jiàn)我的聲音,頭也不抬一下,回了一句,“姑娘,我們做糕點(diǎn)。”
然后,石榴想到什么,看著我說(shuō):“姑娘,你放心,今日我們學(xué)的糕點(diǎn)十分簡(jiǎn)單,奴婢就會(huì),等會(huì)兒奴婢教你。”
我:“……有多簡(jiǎn)單?”
石榴又去找食材去了,口吻頗為胸有成竹,“今日我們學(xué)做海棠糕,保管姑娘一學(xué)就會(huì)。”
海棠糕?
這點(diǎn)心我倒是見(jiàn)過(guò),也吃過(guò),但是我只見(jiàn)過(guò)它在餐桌上的模樣,未上餐桌之前的樣子,恕我無(wú)能,我從小到大進(jìn)廚房的次數(shù),屈指可數(shù)。
一個(gè)是我對(duì)這庖廚一事,不太感興趣,一個(gè)是我的手好像有點(diǎn)問(wèn)題,做的東西都……
總之,阿娘也不會(huì)強(qiáng)迫我去學(xué)廚藝。
阿娘曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“我們家卿卿只要舌頭靈光些,會(huì)不會(huì)廚藝無(wú)事,再說(shuō)了,也不見(jiàn)得所有的世家小姐都會(huì)下廚房,洗手做羹湯。我們家卿卿就只需要了解一些家常菜的做法就行,要不然家里請(qǐng)的那些廚娘是做什么的?擺設(shè)嗎?”
阿娘這句話我一直奉為金科玉律。
我自己也覺(jué)得十分有道理!
所以,上一世,就算是嫁到了王府,我也沒(méi)有下過(guò)一次廚房。
鄭側(cè)妃身邊的嬤嬤暗示她去做點(diǎn)宋聞禮愛(ài)吃的食物,我也大都推拒了。
現(xiàn)在要做這什么勞什子的海棠糕,我感覺(jué)我的頭都是大的。
愣神的功夫,石榴已經(jīng)把做海棠糕需要的食材全部準(zhǔn)備好了。
廚房里那個(gè)膽大些的嬤嬤主動(dòng)接過(guò)石榴手里的東西,洗的洗,切的切。
嬤嬤手腳很快,沒(méi)一會(huì)兒就全部準(zhǔn)備好了。
石榴站在案板前向我招手,“姑娘,快過(guò)來(lái)呀。”
我磨磨唧唧地向石榴走去,可是這小廚房也就巴掌大的地方,再磨嘰,也墨跡不了多長(zhǎng)時(shí)間。
石榴眨著一雙亮晶晶的眼睛,說(shuō):“姑娘,這海棠糕,顧名思義,就是這糕點(diǎn)形似海棠花,海棠花模具我已經(jīng)找出來(lái)了,等會(huì)兒我們把豆沙餡兒包進(jìn)面粉里,再放進(jìn)模具里,最后再撒上些飴糖,或者是紅綠絲就行了。不過(guò),青竹說(shuō),世子不愛(ài)吃紅綠絲,我們就不放了吧。”
石榴的話從我的左耳朵進(jìn)來(lái),瞬間就從右耳朵出了,叭叭一長(zhǎng)段話,我的腦子卻留不住一點(diǎn)兒。
我還沒(méi)說(shuō)什么呢,石榴就在那邊嘆氣。
石榴:“姑娘別灰心,我會(huì)幫你的!”
我“呵呵”一笑,“石榴,有你真好。”
石榴拿起一邊的紅色豆子遞給我,道:“姑娘,開(kāi)始吧。”
我摸摸額頭,有一個(gè)太積極的丫鬟,到底是好事,還是壞事……
“這要做什么?”
石榴道:“這是紅豆,我們首先要把海棠糕的餡兒準(zhǔn)備好,豆沙餡兒不難。先把它們蒸熟,再把它搗碎成泥,然后加些砂糖,這餡兒就制作成功了。姑娘,奴婢先幫你生火。”
這沒(méi)什么難度,不就是把紅豆蒸熟嗎?有石榴生火,最大的問(wèn)題已經(jīng)解決了。
我把紅豆放在蒸籠里,火膛里已經(jīng)升起了紅艷艷的火。
我拍拍手,這確實(shí)是挺簡(jiǎn)單的。
紅豆蒸熟還需要一會(huì)兒時(shí)間,石榴便又拉著我去揉面了。
揉面可是個(gè)技術(shù)活兒,那面團(tuán)那我手里怎么看怎么礙眼,不是粘稠得粘手,就是干巴巴的,揉也揉不動(dòng)。
我看著案板上的一片狼藉,泄氣道:“石榴,你快過(guò)來(lái)幫忙,那火一時(shí)半會(huì)兒不會(huì)滅的!”
石榴嘴里應(yīng)著,手里的活兒卻停不下來(lái)。
一邊的嬤嬤很有眼色地過(guò)來(lái),“世子妃,交給奴婢吧,奴婢在這案板上幾十年了,這揉面啊,熟能生巧,世子妃第一次難免會(huì)有些手生。”
是的,是的,嬤嬤說(shuō)得一點(diǎn)錯(cuò)都沒(méi)有。這確實(shí)需要熟能生巧。
我洗凈雙手,坐在一邊,看那嬤嬤三下五除二就把面團(tuán)治服得服服帖帖。
這邊的面團(tuán),嬤嬤已經(jīng)代勞揉好了,那邊的紅豆有石榴的賣力生火,也熟了。
嬤嬤在面團(tuán)上蓋了一塊布,又走到灶臺(tái)邊上,掀開(kāi)蓋子,“世子妃快過(guò)來(lái)看,這紅豆蒸成這種模樣,就算是整好了。”
只見(jiàn)那原本顆粒分明的紅豆,現(xiàn)在正躺在蒸籠的白布上,個(gè)個(gè)都綻開(kāi)了肚皮。
我心中一喜,伸手想去把那紅豆給拿出來(lái)。
“撲通”一聲。
燙燙燙!
實(shí)在是太燙了!
身旁的石榴和嬤嬤也被我的動(dòng)靜嚇到了。
嬤嬤反應(yīng)迅速,端來(lái)一個(gè)盛了井水的木盆。
“世子妃,把手放進(jìn)來(lái),泡一泡。”
我急忙把兩只紅紅的手伸進(jìn)木桶里,涼涼的感覺(jué)從指尖傳來(lái)。
石榴有些自責(zé),“姑娘。都是奴婢不好,害得你受傷了。”
我感覺(jué)指尖的痛楚微乎其微了,抬起手在她面前晃了晃,“看,沒(méi)事了,已經(jīng)不燙了。”
石榴抓著我的手,仔細(xì)看了一遍又一遍,眼角含著熱淚,“姑娘,下次可不能如此莽撞了,這些事兒都讓奴婢來(lái)。”
我捏捏石榴的圓臉,“好,你來(lái),都你來(lái),可以了吧。”
另外一邊的嬤嬤也說(shuō)道:“世子妃無(wú)事就好,若是真的把您給燙傷了,奴婢簡(jiǎn)直是罪該萬(wàn)死。”
我揮揮手:“無(wú)事,無(wú)事,趕緊把那紅豆端下來(lái)吧。”